Nutritional patterns of elite athletes and how they affect their microbiome (Master thesis)
Κουβαλιάς, Σπυρίδων/ Kouvalias, Spyridon/ Τρόφιμα, Διατροφή και Μικροβίωμα
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Κουβαλιάς, Σπυρίδων | el |
| dc.contributor.author | Kouvalias, Spyridon | en |
| dc.date.accessioned | 2026-04-01T09:24:11Z | - |
| dc.date.available | 2026-04-01T09:24:11Z | - |
| dc.identifier.uri | https://repo.lib.duth.gr/jspui/handle/123456789/22087 | - |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Εντερικό μικροβίωμα | el |
| dc.subject | Διατροφικά πρότυπα | el |
| dc.subject | Εξατομικευμένη διατροφή | el |
| dc.subject | Gut microbiome | en |
| dc.subject | Dietary patterns | en |
| dc.subject | Personalized nutrition | en |
| dc.title | Διατροφικά πρότυπα αθλητών ελίτ επιπέδου και πώς επηρεάζουν το μικροβίωμά τους | el |
| dc.title | Nutritional patterns of elite athletes and how they affect their microbiome | en |
| heal.type | masterThesis | - |
| heal.generalDescription | Βιβλιογραφία: σ. 57-64 | el |
| heal.classification | Athletes--Nutrition | en |
| heal.dateAvailable | 2026-04-01T09:25:11Z | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | free | - |
| heal.recordProvider | Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής | el |
| heal.publicationDate | 2026-03-07 | - |
| heal.abstract | Το ανθρώπινο εντερικό μικροβίωμα έχει αναδειχθεί τα τελευταία χρόνια ως κρίσιμος ρυθμιστής της μεταβολικής λειτουργίας, της ανοσολογικής απόκρισης και της φυσιολογικής προσαρμογής του ανθρώπινου οργανισμού. Στον ελίτ αθλητισμό, όπου οι απαιτήσεις σε απόδοση, αποκατάσταση και ανθεκτικότητα είναι ιδιαίτερα αυξημένες, η αλληλεπίδραση μεταξύ μικροβιώματος, διατροφής και σωματικής άσκησης αποκτά ιδιαίτερη σημασία. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η συστηματική διερεύνηση του τρόπου με τον οποίο τα διατροφικά πρότυπα ελίτ αθλητών επηρεάζουν τη σύσταση και τη λειτουργικότητα του εντερικού μικροβιώματος, καθώς και η ανάλυση των δυνατοτήτων εφαρμογής σύγχρονων διατροφικών παρεμβάσεων στον αθλητισμό υψηλού επιπέδου. Αρχικά παρουσιάζονται οι βασικές έννοιες του ανθρώπινου μικροβιώματος, οι βιολογικές του λειτουργίες και οι παράγοντες που επηρεάζουν τη διαμόρφωσή του. Στη συνέχεια αναλύεται η σχέση σωματικής άσκησης και μικροβιώματος, με έμφαση στις ιδιαιτερότητες του ελίτ αθλητικού περιβάλλοντος. Ακολουθεί εκτενής ανάλυση των μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών, των διατροφικών προτύπων και των αναλογιών τους, καθώς και της επίδρασής τους στη μικροβιακή ισορροπία, στη φλεγμονή και στην αποκατάσταση. Τέλος, εξετάζονται σύγχρονες και αναδυόμενες προσεγγίσεις, όπως τα προβιοτικά, τα πρεβιοτικά, τα συνβιοτικά και η εξατομικευμένη διατροφή με βάση το μικροβίωμα, αναδεικνύοντας τα όρια, τις εφαρμογές και τις μελλοντικές προοπτικές τους. Η εργασία καταδεικνύει ότι η διατροφή συνιστά ισχυρό εργαλείο ρύθμισης του μικροβιώματος στον ελίτ αθλητισμό, με σαφείς επιπτώσεις τόσο στη βελτιστοποίηση της απόδοσης όσο και στη μακροπρόθεσμη υγεία του αθλητή, υπό την προϋπόθεση μιας ολιστικής και εξατομικευμένης προσέγγισης. | el |
| heal.abstract | In recent years, the human gut microbiome has emerged as a critical regulator of metabolic function, immune response, and physiological adaptation in the human body. In elite sports, where the demands on performance, recovery, and endurance are particularly high, the interaction between the microbiome, diet, and physical exercise takes on special significance. The aim of this paper is to systematically investigate how the dietary patterns of elite athletes affect the composition and functionality of the gut microbiome, as well as to analyze the potential for applying modern nutritional interventions in high-level sports. First, the basic concepts of the human microbiome, its biological functions, and the factors that influence its formation are presented. Next, the relationship between physical exercise and the microbiome is analyzed, with an emphasis on the particularities of the elite athletic environment. This is followed by an extensive analysis of macronutrients and micronutrients, dietary patterns and their ratios, as well as their effect on microbial balance, inflammation, and recovery. Finally, contemporary and emerging approaches, such as probiotics, prebiotics, synbiotics, and personalized nutrition based on the microbiome, are examined, highlighting their limitations, applications, and future prospects. The paper demonstrates that nutrition is a powerful tool for regulating the microbiome in elite sports, with clear implications for both performance optimization and the long-term health of the athlete, provided that a holistic and personalized approach is taken | en |
| heal.advisorName | Δεληγιαννίδου, Γεωργία Ειρήνη | el |
| heal.committeeMemberName | Δεληγιαννίδου, Γεωργία Ειρήνη | el |
| heal.committeeMemberName | Βοϊδαρου, Χρυσούλα | el |
| heal.committeeMemberName | Κωνσταντινίδης, Θεοχάρης | el |
| heal.committeeMemberName | Deligiannidou, Georgia Irini | en |
| heal.committeeMemberName | Voidarou, Chrysoula | en |
| heal.committeeMemberName | Konstantinidis, Theocharis | en |
| heal.academicPublisher | Τμήμα Ιατρικής | el |
| heal.academicPublisherID | duth | en |
| heal.numberOfPages | 64 σ. | el |
| heal.fullTextAvailability | true | en |
| heal.type.en | Master thesis | en |
| heal.type.el | Μεταπτυχιακή εργασία | el |
| dc.contributor.master | Τρόφιμα, Διατροφή και Μικροβίωμα | el |
| Appears in Collections: | Π.Μ.Σ. ΤΡΟΦΙΜΑ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΩΜΑ | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| KouvaliasS_2026.pdf | Μεταπτυχιακή εργασία | 767.8 kB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
https://repo.lib.duth.gr/jspui/handle/123456789/22087
http://dx.doi.org/10.26257/heal.duth.20763
This item is licensed under a Creative Commons License
