Foodborne infections from protozoa: (Master thesis)

Μπλέτσας, Κωνσταντίνος/ Bletsas, Konstantinos/ Τρόφιμα, Διατροφή και Μικροβίωμα

Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorΜπλέτσας, Κωνσταντίνοςel
dc.contributor.authorBletsas, Konstantinosen
dc.date.accessioned2026-07-20T08:11:30Z-
dc.date.available2026-07-20T08:11:30Z-
dc.identifier.urihttps://repo.lib.duth.gr/jspui/handle/123456789/22727-
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectΤρόφιμαel
dc.subjectΠρωτόζωαel
dc.subjectΖωοανθρωπονόσοιel
dc.subjectFooden
dc.subjectProtozoaen
dc.subjectZoonotic diseasesen
dc.titleΤροφιμογενείς λοιμώξεις προερχόμενες από πρωτόζωα:el
dc.titleFoodborne infections from protozoa:en
heal.typemasterThesisen
heal.secondaryTitleνεότερα δεδομένα & τρόποι προφύλαξηςel
heal.secondaryTitlenewest data & ways to prevent themen
heal.generalDescriptionΒιβλιογραφία: σ. 106-159el
heal.classificationFoodborne diseasesen
heal.dateAvailable2026-07-20T08:12:30Z-
heal.languageelen
heal.accessfreeen
heal.recordProviderΔημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικήςel
heal.publicationDate2026-07-08-
heal.abstractΗ συγκεκριμένη διπλωματική εργασία, επικεντρώνεται στην ανάδειξη και την επεξήγηση της κρισιμότητας και του αντίκτυπου των τροφιμογενών λοιμώξεων που προσβάλλουν τον άνθρωπο και οφείλονται στην παρουσία πρωτοζώων. Επιπροσθέτως επιχειρεί να εμβαθύνει σε κάθε μια από αυτές τις παρασιτικές νόσους που απασχολεί τη δημόσια υγεία, αναλύοντας με μεθοδικότητα την εξάπλωσή της, τον συχνά περίπλοκο βιολογικό κύκλο του κάθε οργανισμού και τους μηχανισμούς με τους οποίους μεταδίδονται στον άνθρωπο. Πέρα από την ανάλυση της μετάδοσης, εξετάζει διεξοδικά τις επιπτώσεις που έχουν οι πρωτοζωικές τροφιμογενείς λοιμώξεις στην ανθρώπινη υγεία, λαμβάνοντας υπόψη τόσο βραχυπρόθεσμες όσο και μακροπρόθεσμες συνέπειες. Επιπλέον, η εργασία αφιερώνει σημαντικό μέρος στην αξιολόγηση των διαθέσιμων διαγνωστικών εργαλείων και μεθόδων ενώ παράλληλα, στρέφει το βλέμμα και στις μελλοντικές προκλήσεις που πιθανόν να ανακύψουν στον τομέα της διάγνωσης και αντιμετώπισης των παρασιτικών αυτών ασθενειών. Στο πλαίσιο αυτό, προτείνονται συγκεκριμένες στρατηγικές και μέτρα, προσαρμοσμένα τόσο σε ατομικό όσο και σε συλλογικό επίπεδο, με στόχο την πρόληψη και τον περιορισμό της εξάπλωσης των παρασιτικών οργανισμών. Αξιοποιώντας πλήθος πηγών, όπως πρόσφατες και παλαιότερες επιστημονικές μελέτες, δημοσιεύσεις και ανασκοπήσεις της διεθνούς βιβλιογραφίας, η ανάλυση των ευρημάτων γίνεται υπό το πρίσμα των πιο σύγχρονων επιστημονικών δεδομένων.el
heal.abstractThis thesis focuses on highlighting and explaining the criticality and the impact of foodborne infections affecting humans due to the presence of protozoa. In addition, it attempts to delve into each of these parasitic diseases of public health concern, methodically analyzing their spread, the often-complex biological cycle of each organism and the mechanisms by which they are transmitted to humans. In addition to the analysis of transmission, it examines in detail the impact of protozoan foodborne infections on human health, taking into account both short- and long-term consequences. In addition, the paper devotes a significant part to the evaluation of the available diagnostic tools and methods, while also looking at the future challenges that are likely to arise in the field of diagnosis and treatment of these parasitic diseases. In this context, specific strategies and measures are proposed, tailored both at individual and collective level, with the aim of preventing and limiting the spread of parasitic organisms. Drawing on a wide range of sources, including recent and past scientific studies, publications and reviews of international literature, the analysis of the findings is conducted in the light of the most up-to-date scientific data.en
heal.advisorNameΤσίγαλου, Χριστίναel
heal.committeeMemberNameΤσίγαλου, Χριστίναel
heal.committeeMemberNameΣταυροπούλου, Ελισάβετel
heal.committeeMemberNameΒόϊδαρου, Χρυσούλαel
heal.committeeMemberNameTsigalou, Christinaen
heal.committeeMemberNameStavropoulou, Elisaveten
heal.committeeMemberNameVoidarou, Chrysoulaen
heal.academicPublisherΤμήμα Ιατρικήςel
heal.academicPublisherIDduthen
heal.numberOfPages159 σ.el
heal.fullTextAvailabilitytrueen
heal.type.enMaster thesisen
heal.type.elΜεταπτυχιακή εργασίαel
dc.contributor.masterΤρόφιμα, Διατροφή και Μικροβίωμαel
Appears in Collections:Π.Μ.Σ. ΤΡΟΦΙΜΑ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΩΜΑ

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
BletsasK_2026.pdfΜεταπτυχιακή εργασία3.04 MBAdobe PDFView/Open


 Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.lib.duth.gr/jspui/handle/123456789/22727
http://dx.doi.org/10.26257/heal.duth.21401
  This item is a favorite for 0 people.

This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons