Σύνθεση και μελέτη συμπλόκων νικελίου και ψευδαργύρου με υποκαταστάτες την κουρκουμίνη (Bachelor thesis)
Μαλέρου, Χαρίκλεια/ Malerou, Charikleia
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Μαλέρου, Χαρίκλεια | el |
| dc.contributor.author | Malerou, Charikleia | en |
| dc.date.accessioned | 2026-09-01T08:05:05Z | - |
| dc.date.available | 2026-09-01T08:05:05Z | - |
| dc.identifier.uri | https://repo.lib.duth.gr/jspui/handle/123456789/22839 | - |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Κουρκουμίνη | el |
| dc.subject | Νικέλιο | el |
| dc.subject | Σύμπλοκο | el |
| dc.subject | Σύνθεση | el |
| dc.subject | Ψευδάργυρος | el |
| dc.subject | Curcumin | en |
| dc.subject | Nickel | en |
| dc.subject | Complex | en |
| dc.subject | Synthesis | en |
| dc.subject | Zinc | el |
| dc.title | Σύνθεση και μελέτη συμπλόκων νικελίου και ψευδαργύρου με υποκαταστάτες την κουρκουμίνη | el |
| heal.type | bachelorThesis | - |
| heal.generalDescription | Βιβλιογραφία: σ. 86-96 | el |
| heal.classification | Metal complexes | en |
| heal.dateAvailable | 2026-09-01T08:06:05Z | - |
| heal.language | el | - |
| heal.access | free | - |
| heal.recordProvider | Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης. Σχολή θετικών επιστημών. Τμήμα Χημείας | el |
| heal.publicationDate | 2025-09-22 | - |
| heal.abstract | Η μελέτη και η σύνθεση μεταλλικών συμπλόκων με φυσικές οργανικές ενώσεις έχει αποκτήσει ιδιαίτερο επιστημονικό ενδιαφέρον, τόσο από πλευράς χημικής συμπεριφοράς όσο και από την άποψη πιθανών εφαρμογών τους, στη σύγχρονη συνθετική και βιοανόργανη χημεία. Γι’ αυτό το λόγο, στην παρούσα εργασία εξετάστηκε η δημιουργία συμπλόκων του νικελίου (Ni) και του ψευδαργύρου (Zn), με την κουρκουμίνη, η οποία λειτουργεί ως υποκαταστάτης (ligand) μέσω των κετονικών και φαινολικών ομάδων της. Η σύνθεση των διαφορετικών αυτών συμπλόκων επικεντρώθηκε στη μελέτη και στην επιρροή που έχει το στάδιο της αποπρωτονίωσης της κουρκουμίνης για τη χηλίωση της, μέσω της προσθήκης βάσης, και στη δομική και φασματοσκοπική τους διερεύνηση, με στόχο την κατανόηση της φύσης του δεσμού μέταλλο–ligand, της γεωμετρίας των ενώσεων και των ιδιοτήτων που προκύπτουν από τη συμπλοκοποίηση. Οι χρησιμοποιούμενες τεχνικές χαρακτηρισμού και ταυτοποίησης των συμπλόκων περιλάμβαναν TLC, FTIR, UV-Vis και ¹H-NMR και απέδειξαν ότι μόνο το σύμπλοκο του ψευδαργύρου με ligand την κουρκουμίνη και τις οξικές ομάδες του διένυδρου άλατος Zn(CH₃COO)₂·2H₂O με τη χρήση βάσης σχηματίστηκε επιτυχώς, ενώ στις υπόλοιπες πειραματικές προσεγγίσεις το παραγόμενο προϊόν δεν ήταν το επιθυμητό, υπογραμμίζοντας τη σημαντική συμβολή της αποπρωτονίωσης της κουρκουμίνης στη διαδικασία σχηματισμού του συμπλόκου. Παρόλα αυτά, οι μελλοντικές έρευνες για το επιτυχώς σχηματισμένο σύμπλοκο του ψευδαργύρου-κουρκουμίνης θα στοχεύσουν στη βελτίωση της απόδοσης της σύνθεσης μέσω τροποποίησης των συνθηκών αντίδρασης, χρήσης εναλλακτικών πηγών ψευδαργύρου και διερεύνησης σχηματισμού με αναλογία 1:2 (μέταλλο:κουρκουμίνη), και έπειτα στη δοκιμή του σε αντιμικροβιακές και αντιβακτηριακές εφαρμογές. Αντίστοιχα, για το σύμπλοκο νικελίου–κουρκουμίνης προβλέπεται περαιτέρω πειραματική μελέτη με διαφοροποίηση των περιβαλλοντικών συνθηκών, χρήση διαφορετικών πηγών νικελίου και εναλλακτικών βάσεων για την αποπρωτονίωση της κουρκουμίνης, με στόχο τη βελτίωση της σταθερότητας και της αποδοτικότητας του σχηματισμού. Επιπλέον, θα πραγματοποιηθεί κρυσταλλογραφία ακτίνων Χ σε κρυστάλλους που απομονώθηκαν από ένα εκ των παραγόμενων συμπλόκων, ώστε να διευκρινιστεί η δομή τους | el |
| heal.abstract | The study and synthesis of metal complexes with natural organic compounds has gained significant scientific interest, both in terms of chemical behavior and potential applications in modern synthetic and bioinorganic chemistry. For this reason, this study examined the creation of nickel (Ni) and zinc (Zn) complexes with curcumin, which acts as a ligand through its ketone and phenolic groups. The synthesis of these different complexes focused on the study and influence of the deprotonation stage of curcumin on its chelation, through the addition of a base, and their structural and spectroscopic investigation, with the aim of understanding the nature of the metal-ligand bond, the geometry of the compounds, and the properties resulting from complexation. The techniques used to characterize and identify the complexes included TLC, FTIR, UV-Vis, and ¹H-NMR, and demonstrated that only the zinc complex with curcumin and the acetate groups of the dihydrate salt Zn(CH₃COO)₂·2H₂O using a base was successfully formed, while in alternative experimental approaches, the resulting product did not correspond to the intended one, highlighting the important contribution of curcumin deprotonation in the complex formation process. Nevertheless, future research on the successfully formed zinc-curcumin complex will aim to improve the efficiency of the synthesis by modifying the reaction conditions, using alternative sources of zinc, and investigating formation with a 1:2 ratio (metal:curcumin), and then testing it in antimicrobial and antibacterial applications. Correspondingly, for the nickel-curcumin complex, further experimental study is planned with differentiation of environmental conditions, use of different nickel sources and alternative bases for the deprotonation of curcumin, with the aim of improving the stability and efficiency of the formation. In addition, X-ray crystallography will be performed on crystals isolated from one of the complexes produced to clarify their structure | en |
| heal.advisorName | Λαδωμένου, Καλλιόπη | el |
| heal.committeeMemberName | Λαδωμένου, Καλλιόπη | el |
| heal.committeeMemberName | Θυσιάδου, Άννα | el |
| heal.committeeMemberName | Νάννου, Χριστίνα | el |
| heal.committeeMemberName | Ladomenou, Kalliopi | en |
| heal.committeeMemberName | Thysiadou, Anna | en |
| heal.committeeMemberName | Nannou, Christina | en |
| heal.academicPublisher | Τμήμα Χημείας | el |
| heal.academicPublisherID | duth | - |
| heal.numberOfPages | 96 σ. | - |
| heal.fullTextAvailability | true | - |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| Appears in Collections: | ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| MalerouC_2025.pdf | Πτυχιακή εργασία | 2.51 MB | Adobe PDF | View/Open |
Please use this identifier to cite or link to this item:
This item is a favorite for 0 people.
https://repo.lib.duth.gr/jspui/handle/123456789/22839
http://dx.doi.org/10.26257/heal.duth.21509
This item is licensed under a Creative Commons License
